Objectif de la formation
(opérationnels et évaluables)
Comprendre les principes de base de la conception hygiénique en agroalimentaire.
Connaître les normes et réglementations en matière de conception hygiénique.
Identifier les pièges courants et les solutions pour les éviter.
Appliquer les meilleures pratiques de conception hygiénique.
Utiliser des outils de mesure et d’évaluation de la conception hygiénique
Un parcours qualifiant sanctionné par un document officiel attestant des compétences propres à l’emploi occupé et concrètement mises en œuvre.
Les évaluations des connaissances et aptitudes professionnelles sont réalisées sur la base d’un référentiel adapté aux spécificités de l’entreprise
Apports théoriques et méthodologique avec diaporamas, vidéos, exercices, jeux pédagogiques, possibilité de travaux pratiques, travaux en sous-groupes avec restitution, observations sur le terrain, visite d’installation, échanges et discussions.
Taux de satisfaction > 95%
La prise en charge peut être réalisé par votre OPCO.
Le prix de la formation est de 800 € HT pour un jour.
Service qualité, production, marketing, R&D, équipe sécurité
Absence de prérequis
1 Jour de formation Présentiel ou Visio
Ancien professionnel, responsable qualité et production du secteur de l’agro-industrie en transformation des viandes (salaisons-charcuterie) et transformation laitière.
Expert reconnu en nettoyage et désinfection, conception hygiénique des équipements, sécurité des aliments. Lead auditeur IRCA ISO 22000.
Le dispositif de formation est accessible à des salariés présentant certains handicaps.
L’inscription d’un salarié handicapé au dispositif sera alors traitée au cas par cas en relation avec l’entreprise et notre réfèrent handicap.
Contactez-nous pour discuter de la meilleure formation adaptée à vos besoins et découvrez comment Qualitessence peut vous aider à améliorer la qualité et la sécurité de vos opérations.
